Съставки:
600 г сурово цвекло
4 скилидки чесън
80 г растително масло
За марината:
3 супени лъжици оцет 9%
1 ч. л. захар
0,5 ч. л. сол
1 ч. л. кориандър
0,5 ч. л. червен пипер
0,5 ч. л. черен пипер
Приготвяне:
1. Нарежете чесъна на ситно
2. Настържете цвеклото
4. За да приготвите марината, смесете всички съставки
5. Поставете цвеклото в купа, добавете чесън, марината, разбъркайте
6. Оставете растителното масло да заври и го изсипете в цвеклото, разбъркайте и оставете салатата да престои поне 3 часа.