Високите температури причиняват увреждане на ДНК на месните клетки Такива нуклеотиди се абсорбират от тялото по време на хранене, интегрират се в собствената му ДНК и причиняват опасни мутации. Известно е, че пърженото месо, особено обработено на открит огън, е вредно за здравето. Съдържа много канцерогени, които водят до увреждане на ДНК и увеличават риска…
Учените са стигнали до извода, че отказът от месо и риба води до загуба на мозъчна маса. Оказва се, че вегетарианството не е толкова полезно, колкото много хора си мислят. Учените от Оксфордския университет са открили неговото негативно влияние върху човешкия мозък. Така, според тях, отказът от месо и риба води до загуба на мозъчна…
Богатите в Шотландия живеели до 80 години, бедните до 54 Бедните шотландци живеят с до 30 години по-малко от богатите, а причината е, че купуват евтино месо. Това са установили учени от Глазгоу, съобщава „Индипендънт“. Шотландските социолози отдавна забелязали, че в Глазгоу заможните граждани живеят средно до 80 години, а продължителността на живота на бедните…
Има няколко причини, поради които да се откажете от месото, яйцата и млечните продукти. Първо по етични причини. Животните, родени в промишленото животновъдство, прекарват целият си живот в тесни и претъпкани помещения, постоянно са инжектирани с какви ли не химикали особено преди клането им, често убивани чрез осакатяване по меко казано нехуманен начин. Второ, налице…
Кафето и енергийните напитки вече са станали за нас най-добрите приятели, което, за съжаление , не винаги е от полза за организма. Експерти от Европейската диетична асоциация определят три продукта, които помагат за ободряване без излишно възбуждане на нервната система, пише lady.siteua.org . 1. Първото място е за зеления чай . Той съдържа теанин, способен…
Европейските спeциалисти са се научили да правят от зеленчуци вегетарианско месо. По своя външен вид, както и на вкус, продуктът прилича на месо, но съставът му е само от зеленчуци . Месозаместителят е разработен в рамките на проект, озаглавен LikeMeat . В тази разработка са пряко ангажирани учени от Университета на науките за живота и…
Месото като хранителен продукт може завинаги отиде в историята, ако двамата технологични титани реализират своите идеи. Основателят на Microsoft Бил Гейтс и съоснователят на Google Сергей Брин се заеха с популяризирането на идеята за вредата на месото за планетата , както и за необходимостта да се замени. Всеки един от тези милиардери вярва , че…