Учените са стигнали до извода, че отказът от месо и риба води до загуба на мозъчна маса.
Оказва се, че вегетарианството не е толкова полезно, колкото много хора си мислят. Учените от Оксфордския университет са открили неговото негативно влияние върху човешкия мозък. Така, според тях, отказът от месо и риба води до загуба на мозъчна маса. Особено опасна е липсата на витамин В12 от животински произход, което може да доведе до увреждане на централната нервна система и до анемия.
Такива заключения са направили в резултат на многогодишно наблюдение на около стотина пациенти на възраст от 16 до 87 години. А магнитно-резонансните томограми отчитат намаляване на масата и обема на мозъка при вегетарианците.
http://mignews.com/news/health/081016_154524_90584.html