Едно от най-любимите ястия в Чехия, което се приготвя бързо и лесно. Нито една празнична трапеза не минава без него. Различава се от класическия виенски шницел по това, че се прави предимно от свински или пилешки гърди и правилата за готвене са много по-прости, в което се крие красотата на чешката кухня. Съставки за Шницел…
Основното тук е лукът. Ако не ви е харесвал досега, опитайте все пак, няма да сгрешите. Съставки за салата „Лучена симфония“: Пилешко филе – 1 бр. Лук (среден) – 1 бр. Зелен грах (консервиран) – 0,5 кг. Гъби (замразени) – 300 г Растително масло (за пържене) Майонеза Порции: 3 Нарязваме лука на колелца. Запържваме го…
Разбира се, този „бекон“ само прилича на такъв, а на вкус изобщо не прилича :) Това са вкусни и пикантни закуски с моркови. Децата ще ги дъвчат с удоволствие, а можете да ги сервирате на съпруга си с чаша бира. Съставки за бекон от моркови: Моркови (големи) – 2 бр. Мед – 1 с.л. Чесън…
Супата се приготвя от сурови зеленчуци, но усещането е, че е приготвена в богат месен бульон. Приготвя се светкавично. Не е нужно да пържите или задушавате нищо, просто измийте зеленчуците, обелете ги, сварете ги и супата е готова. Съставки за супата от зелен боб и зеленчуци: Дафинов лист Магданоз, още по-добре – кориандър Моркови –…
Богат на протеини и особено питателен, нахутът се съчетава добре с гъби. Ароматът и вкусът на подправките правят това ястие необичайно вкусно. Съставки за нахут с гъби в сметанов сос: Нахут – 220 г Гъби – 1 малка консерва Лук – 1 бр. Заквасена сметана – 200 г Кетчуп – 1 с.л. Джинджифил (сух) –…
Тя се сервира в трапезарията на Сената на САЩ от около 100 години. Рецептата й, според легендата, принадлежи на сенатор Фред Дюбоа от Айдахо. Наситена и кремообразна – тази вкусна бобена чорбица вече е известна в цяла Америка и се приготвя не само за сенатори, а и от обикновени американци. Съставки: Боб (бял сух) –…