94% от германците са се превърнали в истински фенове на екологията, купувайки почти всеки ден в супермаркета еко продукти. Много хора си мислят, че биопродуктите са по-полезни за тях и техните деца. Учените,базирайки с на най-новите изследвания, смятат, че това е мит.
Едно скорошно проучване в университета Станфорд показва, че бипородуктите не са по-здравословни от конвенционалните им аналози. Изследователите не открили доказателства, че тези храни са по-богати на хранителни вещества и имат положително въздействие върху здравето, пише Bild.
Според учените, съдържанието на витамини в двата вида продукти е почти идентично, мазнини и протеини са разделени по равно. Патогени не преобладават в нито една от групите. Изследователите били в състояние да идентифицират особено полезни биоплодове или биозеленчуци.
