Представителят на Лаос в Организацията по прехрана и земеделие към Организацията Серж Право иска светът да захвърли пържолите и бургерите на боклука, и вместо това да яде насекоми.
„Повечето от световното население ще живее в градовете. Опитите да се нахрани цялото население на света с достатъчно количество протеини, получени от крави – няма да сработят“, заяви миналата седмица Верно.
В Лаос свободно живеещите в природата насекоми са активно използвани за храна, но те не се отглеждат в промишлен мащаб. Той иска да насърчи изследванията в практиката, както и да организира конференция за годните за консумация насекоми през 2012 година.
