За предотвратяване на инфаркт и сърдечно-съдови заболявания, учените препоръчват консумирането на две супени лъжици зехтин от маслини всеки ден. Една супена лъжица помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания с 28%.
Daily Mail отбелязва, че за ползата от растителното масло се говори от дълго време от учените, но досега никой не е сериозно проучил до каква степен то се отразява на намаляване на смъртността.
Най-новите научни открития са базирани на 13-годишно наблюдение върху 41 000 възрастни в европейско проучване на връзката между рака и храненето.
Кардиолози от Великобритания, след като анализирали данните от изследването, стигнали до заключението, че ефективността на специалната средиземноморска диета се дължи на маслиновия зехтин.
Богатото на мононенаситени мазнини и полифеноли олизо предотвратява образуването на кръвни съсиреци в организма и намалява възпалителните процеси.
