БАН: Разрешените „Е“-та в храните увреждат човешката ДНК

Разрешените подобрители, овкусители и консерванти, използвани в храните, увреждат човешката ДНК. Това сочи оповестено днес изследване на Лабораторията по молекулярна генетика към Института по молекулярна биология на БАН. В лабораторията са изследвали 12 от т. нар. „Е-та“ в храните, каза ръководителят ѝ доцент Георги Милошев. Само едно от изследваните вещества не оказва никакво влияние върху…

Read More