Продават ни и ядем огризките от солунската борса

Залежали зеленчуци от борсата в Солун непрекъснато се внасят в България и попадат по нашите пазари и в магазините, съобщи пред „Труд“ Пламен Димитров, изпълнителен директор на Асоциацията на производителите на оранжерийна продукция. „Солунската борса затваря в петък, като практиката е непродаденото да се изхвърля. Тогава там са нашите прекупвачи, които вземат на безценица залежалата…

Read More

Зеленчуците за децата изглеждат по-вкусни ако не говорим за ползите им

Когато децата знаят за ползите от храната, все по-малко искат да я ядат. Проучване,  направено от учени показва, че здравословната храна изглежда по-малко вкусна за децата. Затова насърчаването на децата да ядат здравословна храна има обратен ефект. Това е заключението направено от учени в  Северозападния университет в Илинойс. Ето защо, учените съветват да не говорим…

Read More

7 продукта, които прочистват тялото по-добре от всяко лекарство

1. Цвекло Това е чистач номер едно на организма. На първо място, то съдържа целулоза, фосфор, мед, витамин С и редица органични киселини, които повишават „движението“ на храната и елиминират „лошите“ гнилостни бактерии в червата. На второ място, цвеклото се състои от липотропен бетамин, което води до добра детоксикация на черния дроб. И трето, цвеклото…

Read More

Как да се премахнат химикалите от плодовете и зеленчуците

Нитрати и пестициди е възможно частично да се отстранят : за целта зеленчуците и плодовете трябва правилно да се мият и почистват. Зеле. Повечето от нитратите са в горните зелеви листа и стебла , така че те трябва да се изхвърлят . Картофи. В картофите  нитратите се натрупват под обвивката и в сърцевината, така че…

Read More