Няколко листа от аспержи, изядени преди здрава разпивка, може да ви спасят от махмурлук. Това се дължи на високото съдържание на аминокиселини в тях, които ускоряват разграждането на алкохола.
Аминокиселините и минералите, които се съдържат в листата на аспержите, може да облекчат симптомите на махмурлук.
Учени от Института за медицински науки и Националния университет в Чеджу (Южна Корея) изучавали механизма на действие на компонентите на растението върху човешкия организъм, съобщава Fox News.
Факт
– От дехидратацията, която се получава при махмурлук, спасява супа от моркови.
Установено било, че екстракт от аспержи намалява нивата на токсичността в организма, защитавайки черния дроб. Високото съдържание на аминокиселини в този продукт стимулира ензими, които ускоряват разграждането на алкохола.
Експериментите показват, че доброволците, които пили течност, съдържаща екстракт от аспержи, много по-лесно преживяват махмурлука.
Това не е първият път, когато в това растение откриват лечебни свойства. Аспержите успешно се борят с гъбички и се използват като диуретик.
А какво засилва махмурлука?
– Орехи, сирене, тестени продукти.
– Тъмна бира, вина и ликьори.
